秋と言えば！　脂がのったサンマですよね～♪

炭火で焼けば、美味しいことこの上なし！！

 

と言うことで、9月末の愛知事業所敷地内にて

「サンマ　de　BBQ」が開催されました。

 

和気藹々の楽しい様子を「ワーイ」がレポートしてくれましたので、

早速ご紹介いたしま～す＼(^o^)／

 

※ご注意

気づかないうちにヨダレで書類が・・・ってことになる危険性が高いです。

空腹時のご購読には、十分お気をつけください（笑）

 

 

「サンマ　de　BBQ」 in 愛知事業所♪

 

2015年4月、愛知県名古屋市へアルファフレーム東海を移転し、

新たな一歩を踏み出した愛知事業所。

開設以来、1人増え2人増え、今では総勢10名となって、とっても活気づいています！

ここで更に親睦を深めるべく、秋の味覚「サンマ」を堪能するBBQを開催する運びとなりました　(*^^)v

 

まずは、駐車場にU字溝を並べて、炭を熾す準備から♪

 


Ｕ字になってるかな～

 

U字溝をUの字に配置しよう！をコンセプトに並べ、さんまちゃん投入♪

 


サンマちゃんと～にゅ～♪

 

サンマの焼けるいい匂いが漂う中、突然の雨！！

 

でも、大丈夫〜。

アクシデントには強いのがNICのDNA？なので

急遽設営場所を移動することに！

 

どんなときでも、知恵と工夫と「小さなことは気にしない」大らかさで

今を楽しんじゃうのだ！


便利なものがあったね^_^;

 

というわけで、屋根のある場所に移動して、楽しい宴が再開しました♪

 


宴だぁ～＼(^o^)／

 


サンマだ～＼(^o^)／

 

秋刀魚をバカみたいに沢山食べれるとあって、20匹購入したものの

そうそうたくさん食べられるわけもなく、味が変わればもう少し食べられるかもということで、

ワイン好きで料理が得意な（自称）ワーイが、バーニャカウダの食材を利用して急遽アレンジ！

 


見た目重視！味は男の料理と言う事で・・・
が口癖のワーイシェフ♪

 


写真で見ると美味しそう§^。^§

 

南蛮漬け風サンマのステーキ、アクアパッツアにしてみたけど、

サンマはもう2年は食べなくていい気分になったそうです^_^;

 

 

もちろん、サンマ以外もありますよ！

 


ししゃも＆ビーフ♪

 


エビ＆シャウエッセンからの～かぼちゃ♪

 

ししゃもやエビに野菜など、たくさん焼いて食べたけど

BBQといえばやっぱ肉！！

 


こじゃれたBBQですね～

 

ワインにあうように、ゴルゴンゾーラソースで食べてみたり…。

でも、やっぱ○○苑の焼肉のタレが一番でした(^_^;)

 

一番美味しかったのは、富山からのお土産で頂いた鱒のすし♪

 


なんとも贅沢な２段重ね！！！

 

 

やっぱりＢＢＱは肉じゃないと、ダメ・・・・。

 

次はボジョレー解禁した頃に、肉とパンとお好み焼きでリベンジだーーーと

すでに第2回を計画しているワーイなのでした(*^_^*)